四国山麓 こみの市場
香川県三木町南部の中山間地域、小蓑(こみの)。香川県高松市と徳島県に隣接した、自然豊かな場所です。寒暖差が大きく、良質な水や土壌があり、身体にやさしい米や野菜が作られています。
棚田で育てた古代米「こみのロマン」
¥600
香川県三木町小蓑産、緑米玄米300gです。(2023年度) ★緑米は、もち米の一種で、国内では 生産量が少なく幻のお米と言われています。 稲穂は濃い紫色で、玄米は薄い緑色をしています。普通のもち米より粘りが強く、甘みがあるのが特徴です。 ★緑米は、不足しがちな栄養を補うことができるスーパーフード!食物繊維やカリウム、マグネシウムなどが多く含まれています。 ★おすすめの食べ方 白米 1 合に大さじ 2 杯 (30g 程度)の「こみのロマン」を入れ、水を少し多めにして炊いてみてください。もちもち、プチプチ!玄米部分が柔らかいので、玄米が苦手な方にもおすすめです。 ※レターパックプラスでお送りします。